hpim2908Battre en omelette 8 oeufs, faire bouillir 1 l de lait avec 26 morceaux de sucre+ 1 sachet de sucre vanillé. Verser le lait bouillant sur les oeufs tout en fouettant.Remplir des ramequins après avoir mis avant un peu de caramel . Cuire au four au bain marie.

Recette rapide et intéressante quand au printemps j'ai trop d'oeufs !!!!